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Oltu mejora la conservación de los vegetales

Oltu es un nuevo concepto de frigorífico que conserva mejor y durante más tiempo frutas y verduras; una interesante solución desarrollada por Fabio Molinas como proyecto de tesis para el Master of Product Design Labs de la escuela IED de Madrid.

Oltu, emplea las variables de temperatura y humedad para crear las condiciones ambientales ideales para la conservación de alimentos específicos, todo ello gracias a la tradicional técnica de enfriamiento por evaporación.

El proyecto se compone de un conjunto de recipientes cerámicos ubicados en la parte superior del frigorífico. Éste proyecta ascendientemente calor residual y lo transfiere a los cuencos cerámicos de paredes dobles con agua en su interior, evaporándola y disminuyendo la temperatura.

Sobre Fabio Molinas / Ver vídeo presentación del proyecto

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